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   #NOW ON AIR #歴史 #関門

#713_受け継いだ老舗の味、若き店長と描く新たな挑戦  ゲスト:柳月堂 オーナー 清藤さん、店長 吉田さん(前編)

Kanmon ON AIR Commemorative recording.

DATE9/16 WED
TIME07:00 ~ 07:30

#ノッポさんへのリクエスト
#壇ノ浦のこともっとおしえて
#聞いて欲しいこと

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今日から毎週水曜日の配信前編・後編・ふりかえりの順にお届けします📻
 
今回は、北九州市Z世代課にお話を伺います!
なぜZ世代課ができたZ世代課はどんなことをしている
そしてZ世代課の取り組みの一つである『Z世代はみ出せコンテスト』グランプリは大将をカードに

「関門ON AIRナビ」は、放送で取り上げた地域の旬なものや地元の人だけが知っているようなことを紹介するウェブマガジンです。さあ、新しい体験の旅に出かけましょう!

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【前編】Z世代課!?ユニークな部署が開催したコンテストグランプリ“大将の推し活”って? ゲスト:北九州市Z世代課&コンテスト受賞者

今日から毎週水曜日の配信前編・後編・ふりかえりの順にお届けします📻
 
今回は、北九州市Z世代課にお話を伺います!
なぜZ世代課ができたZ世代課はどんなことをしている
そしてZ世代課の取り組みの一つである『Z世代はみ出せコンテスト』グランプリは大将をカードに

【後編】”映画館を街の居場所に” 歴史を紡ぎ、思いを繋いで進化していく小さな映画館の物語に迫る! ゲスト:小倉昭和館株式会社 樋口さん

コロナ禍や旦過市場の火災などの苦境から復興をとげた単館映画館『小倉昭和館』の館主・樋口さんにお話を伺った後編🎥
 
昭和館にまつわる3本の映画とその逸話とは
貸館もできる昭和館で樋口さんがやってほしい活用法とは
みなさんもぜひ昭和館で映画体験してみては😊

【前編】”町の人々の喜ぶ顔が見たい” 家業として80年以上続く街の映画館の歴史に迫る! ゲスト:小倉昭和館株式会社 樋口さん

今回は、北九州市で様々な困難を乗り越えてきた単館映画館『小倉昭和館』の館主・樋口さんにお話を伺いました🎥
 
ピーク時には113館の映画館があったという北九州の映画文化の歴史や、芝居もやっていたという昭和館の歴史、映画と共に生きてきた樋口さんの人生に迫ります🎬

【ふりかえり】心が荒んできたときは映画を観よう!菊池Pも思いれのある映画館には物語で溢れていた! ゲスト:小倉昭和館株式会社 樋口さん

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📢ノッポさんと菊池Pの井戸端ON AIR📻
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今回は、北九州市の映画館『小倉昭和館』でお話を伺った回をふりかえり!
昭和館は、菊池Pの映画「門司港ららばい」とも深い関係が
映画化できそうなほどドラマチックな昭和館について、二人で熱く語ります🎥

【後編】”北九州”をデザインするなら?九州で実現したい次なるソーシャルデザインとは? ゲスト:株式会社岡崎デザイン 岡崎さん

株式会社岡崎デザインの岡崎さんにお話を伺う後編🎨
 
岡崎さんがグランプリを受賞した「九州ADCアワード2021」の裏話や、現在はどのようにデザインと向き合っているのか、北九州にどんなデザインの可能性を感じているのかに迫ります🧐
今後の構想についても

【前編】アートとデザインの違いって?「わかりやすく」よりも「シンプルに」を実践する原体験とは? ゲスト:株式会社岡崎デザイン 岡崎さん

今回は、株式会社岡崎デザインの岡崎さんにお話を伺います🎨
 
今や北九州を中心に至るところで見かけるロゴデザインなどを多数手がけている岡崎さんのこれまでの歩みとは
苦節の下積み時代に学んだこととは
岡崎さんが思う「デザイン」「アート」とは

【ふりかえり】あのデザイン、実は。北九州で活躍されているデザイナーのルーツを聴いて感じたこととは? ゲスト:株式会社岡崎デザイン 岡崎さん

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📢ノッポさんとくっちゃんの井戸端ON AIR📻
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デザイナーとして活躍する岡崎さんをゲストに迎えた回をふりかえり!
ノッポさんが目の当たりにした、岡崎さんのプロの手腕とは
近況は、関門オンエアでも取材した門司港プレミアホテルのビアホールについて熱弁🍺

【後編】日清講和会議の会場に選ばれた理由は春帆楼に根付く”おもてなし”文化だった!? ゲスト:春帆楼 支配人 橋本さん

老舗のふぐ専門割烹旅館『春帆楼』支配人の橋本さんにお話を伺う後編📻
 
なぜ春帆楼で日清講和条約が締結されたのか
戦争による影響とその復興の歴史とは
 
そしてこれからの春帆楼や地元の方との交流について、さらに橋本さんのおすすめふぐ料理もお聞きしましたよ🐡

【前編】ふぐ料理発祥の裏には伊藤博文の戦略的な動きが関係している!? ゲスト:春帆楼 支配人 橋本さん

今回は、老舗のふぐ専門割烹旅館『春帆楼』支配人の橋本さんにお話を伺います📻
 
前身は病院創業のきっかけは伊藤博文
日本のふぐ料理公許第一号となった経緯とは
ふぐが食べられるようになるまでには、知られざる逸話があったようです🐡

【ふりかえり】伊藤博文が深く関係する下関の割烹旅館にもやっぱり人間ドラマがあった! ゲスト:春帆楼 支配人 橋本さん

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📢ノッポさんとクボスケの井戸端ON AIR📻
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老舗ふぐ料理店『春帆楼』の支配人・橋本さんにお話を伺った回をふりかえり!
ネットでもあまり知られていない秘話を紐解く関門オンエアならではの取材になったようですよ🐡
#歴史 #老舗

【ふりかえり】伊藤博文が深く関係する下関の割烹旅館にもやっぱり人間ドラマがあった! ゲスト:春帆楼 支配人 橋本さん

Kanmon ON AIR Commemorative recording.

DATE9/15 MON
TIME07:00 ~ 07:30

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📢ノッポさんとクボスケの井戸端ON AIR📻
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老舗ふぐ料理店『春帆楼』の支配人・橋本さんにお話を伺った回をふりかえり!
ネットでもあまり知られていない秘話を紐解く関門オンエアならではの取材になったようですよ🐡

Podcast Link

NEWS

【ふりかえり】伊藤博文が深く関係する下関の割烹旅館にもやっぱり人間ドラマがあった! ゲスト:春帆楼 支配人 橋本さん

2025.09.12

TOP > NEWS > 【ふりかえり】伊藤博文が深く関係する下関の割烹旅館にもやっぱり人間ドラマがあった! ゲスト:春帆楼 支配人 橋本さん

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📢ノッポさんとクボスケの井戸端ON AIR📻
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老舗ふぐ料理店『春帆楼』の支配人・橋本さんにお話を伺った回をふりかえり!
ネットでもあまり知られていない秘話を紐解く関門オンエアならではの取材になったようですよ🐡

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過去のON AIR

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#713_受け継いだ老舗の味、若き店長と描く新たな挑戦  ゲスト:柳月堂 オーナー 清藤さん、店長 吉田さん(前編)
今回は、門司港の老舗和菓子屋『柳月堂』さんにお話を伺います🍡
 
源平合戦がモチーフ❓135年前から親しまれている、変わらぬ味を守り続けている「めかり饅頭」について詳しくお聞きします。
また、オーナーが柳月堂を受け継いだ経緯や若き店長誕生のいきさつについても✨
#712_人類も和菓子も進化し続けている!?(松琴堂さん回のふりかえり)
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📢ノッポさんと菊池Pの井戸端ON AIR📻
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160年の歴史を経てなお進化し続けている、
下関の和菓子屋さん『松琴堂』の西原さんにお話を伺った回をふりかえり!
 
二人とも“粋”な西原さんの人となりに魅了された様子。
200周年も見えてきた今後の松琴堂が楽しみです‼
#711_「今が一番幸せ」な理由とは?ゲスト:松琴堂 代表取締役社長 西原由実さん(後編)
下関の老舗和菓子屋さん『松琴堂』の七代目・西原さんにお話を伺います🍡
 
後編では、西原さんが松琴堂を継ぐまでの経緯や松琴堂の今後の展望に迫ります。
収録場所となった『茶房 風舞-ふわり-』では賞味期限わずか三十秒という焼き立てのゆきごろもも楽しめるそうですよ
#710_伊藤博文公も愛したお菓子とは? ゲスト:松琴堂 代表取締役社長 西原由実さん(前編)
今回は、下関の老舗和菓子屋さん『松琴堂』の七代目・西原さんにお話を伺いました🍡
 
初代総理大臣・伊藤博文公も惚れ込んだという、松琴堂を代表するお菓子とは
今年160年を迎える松琴堂の波乱万丈の歴史や、著名な方々との逸話などについても詳しくお聞きします👂
#709_【ふりかえり】ディレクタークボスケとの思い出を語る!
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📢ノッポさんと菊池Pの井戸端ON AIR📻
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二代目ディレクター・クボスケ卒業🥺&三代目ディレクター(見習い)・イワイ君ジョイン👏
改めて、クボスケの第一印象やクボスケのすごさについて二人が語ります!
イワイ君についてはぜひ今後の活躍にご期待ください
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